Diritti d'autore e fonti
biopreparados.es raccoglie ricette di biopreparati provenienti da saperi contadini, manuali tecnici, enti pubblici e libri. Rispettiamo il lavoro di chi le ha tramandate.
Ogni ricetta è riscritta con parole nostre. Non copiamo il testo, le tabelle né le foto di un libro o di un manuale. Un metodo, un elenco di ingredienti o una tecnica si tramandano; la loro redazione è nostra.
Quando l'origine di una ricetta è nota, compare nella scheda, nella sezione «Fonte / Riferimento»: autore, opera o ente. Molte ricette provengono dalla tradizione contadina e circolano da tempo senza un autore identificato: in tal caso la scheda lo indica.
In ogni scheda, il modulo «Segnala la fonte» ci avvisa direttamente. Potete anche scriverci dalla pagina Contatti. Aggiungiamo il riferimento oppure, se preferite, ritiriamo la ricetta, il prima possibile.
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