Chaux vive (oxyde de calcium) [CaO]

Oxyde de calcium (CaO), obtenu en chauffant du calcaire; il réagit avec l'eau pour former de la chaux éteinte.

Caractéristiques

Réagit violemment avec l'eau en dégageant assez de chaleur pour enflammer des matières combustibles.
Forme de l'hydroxyde de calcium (chaux éteinte) au contact de l'eau.
Corrosif pour les yeux, la peau et les voies respiratoires.
Matière première traditionnelle pour obtenir la chaux éteinte des bouillies minérales.

Rôle dans la préparation: Sert de source de calcium et s'éteint à l'eau pour donner de l'hydroxyde de calcium avant usage dans une préparation.

Précaution: Garder strictement au sec, l'ajouter lentement à l'eau et jamais l'eau dessus, et porter lunettes, gants, vêtements à manches longues et masque P2.

Sources: International Chemical Safety Cards – Calcium oxide (ICSC 0409)

Information documentaire: ne constitue ni une recommandation d'usage ni une allégation phytosanitaire ou vétérinaire. Vérifie la réglementation de ton pays avant tout usage.