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Knochen — Zutatenblatt

Knochen — Zutatenblatt

Knochen

Tierknochen, gemahlen (Knochenmehl) oder kalziniert verwendet, reich an Calciumphosphat.

Merkmale

  • Bestehen hauptsächlich aus Hydroxylapatit, einem Calciumphosphat.
  • Knochenmehl hat typischerweise einen NPK-Gehalt um 3-15-0.
  • Wasserunlöslich: Phosphor wird langsam freigesetzt, vor allem in sauren Böden.
  • In traditionellen Rezepten für fermentierte Dünger und Mineralsalze genannt.

Rolle in der Zubereitung: Liefert langsam verfügbaren Phosphor und Calcium für fermentierte Dünger oder Mineralmischungen.

Vorsicht: Tierische Nebenprodukte sind in der EU geregelt (Verordnung (EG) 1069/2009): örtliche Vorschriften prüfen, Staub nicht einatmen und den Boden analysieren, da zu viel Phosphor nachteilig ist.

Quellen: Wikipedia - Bone meal · Washington State University - The myth of bone meal (L. Chalker-Scott)

Dokumentarische Information: keine Anwendungsempfehlung und keine Pflanzenschutz- oder Tierarzneiaussage. Prüfe vor jeder Verwendung die Vorschriften deines Landes.

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