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Flores de valeriana (Valeriana officinalis) — Ficha del ingrediente

Flores de valeriana (Valeriana officinalis) — Ficha del ingrediente

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Flores de valeriana (Valeriana officinalis), planta perenne de flores blancas o rosadas.

Características

  • Florece a principios de verano, en lugares húmedos y bordes de bosque.
  • Sus flores tienen un perfume intenso; la raíz, un olor muy característico.
  • En biodinámica es la base del preparado 507, un jugo de flores fermentado.

Papel en la preparación: Las flores se prensan para obtener un jugo que se deja fermentar y se dinamiza en agua antes de usarlo sobre el compost.

Precaución: Conservar el jugo en botella con cierre que deje escapar gases, en lugar fresco y oscuro; no consumir.

Fuentes: Valerian (herb) - Wikipedia · Biodynamic agriculture - Wikipedia

Información documental: no constituye una recomendación de uso ni una alegación fitosanitaria o veterinaria. Verifica la normativa de tu país antes de cualquier uso.

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Ver también

Recetas que lo utilizan

Preparado biodinámico 507 (valeriana)