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Sulfato de cobre [CuSO₄] — Ficha del ingrediente

Sulfato de cobre [CuSO₄] — Ficha del ingrediente

Sulfato de cobre [CuSO₄]

Sal de cobre (CuSO4) que se comercializa sobre todo como pentahidrato, en cristales de color azul intenso.

Características

  • Muy soluble en agua; al disolverse desprende calor.
  • Aporta cobre y azufre en forma de sulfato.
  • La forma anhidra es blanca y se vuelve azul al hidratarse.
  • Ingrediente histórico, junto con la cal, de los caldos cúpricos tradicionales como el caldo bordelés.

Papel en la preparación: Aporta el ion cobre y reacciona con la cal apagada en la preparación de los caldos cúpricos tradicionales.

Precaución: Nocivo por ingestión, irritante para la piel, peligroso para los ojos y muy tóxico para la vida acuática: usar guantes y gafas, guardarlo fuera del alcance de niños y animales y verificar la normativa local antes de cualquier uso.

Fuentes: Copper(II) sulfate - Wikipedia

Información documental: no constituye una recomendación de uso ni una alegación fitosanitaria o veterinaria. Verifica la normativa de tu país antes de cualquier uso.

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