Kupfersulfat [CuSO4]

Kupfersalz (CuSO4), meist als Pentahydrat in leuchtend blauen Kristallen gehandelt.

Merkmale

Sehr gut wasserlöslich; beim Lösen wird Wärme frei.
Liefert Kupfer und Schwefel in Sulfatform.
Die wasserfreie Form ist weiß und färbt sich bei Wasseraufnahme blau.
Historischer Bestandteil, zusammen mit Kalk, traditioneller Kupferbrühen wie der Bordeauxbrühe.

Rolle in der Zubereitung: Es liefert das Kupferion und reagiert bei der Herstellung traditioneller Kupferbrühen mit Löschkalk.

Vorsicht: Gesundheitsschädlich beim Verschlucken, hautreizend, augenschädigend und sehr giftig für Wasserorganismen: Handschuhe und Schutzbrille tragen, von Kindern und Tieren fernhalten und vor jeder Verwendung die örtlichen Vorschriften prüfen.

Quellen: Copper(II) sulfate - Wikipedia

Dokumentarische Information: keine Anwendungsempfehlung und keine Pflanzenschutz- oder Tierarzneiaussage. Prüfe vor jeder Verwendung die Vorschriften deines Landes.