Cáscara de huevo
Cáscara exterior de los huevos de gallina, subproducto de cocinas e industria del huevo, formada sobre todo por carbonato de calcio.
Características
- Compuesta mayoritariamente por carbonato de calcio, con algo de magnesio y nitrógeno.
- Eleva el pH del suelo; reacciona más rápido si está finamente molida.
- Citada en la literatura agroecológica tradicional como fuente de calcio.
- En recetas caseras suele secarse, triturarse o disolverse en vinagre.
Papel en la preparación: Aporta calcio y actúa como enmienda calcárea suave en compost, bokashi o preparados minerales.
Precaución: Lavar y secar las cáscaras antes de almacenarlas para evitar olores, y verificar la normativa local antes de cualquier uso.
Fuentes: Iowa State University - Eggshells as a liming material
Información documental: no constituye una recomendación de uso ni una alegación fitosanitaria o veterinaria. Verifica la normativa de tu país antes de cualquier uso.