Casca de ovo

Casca exterior dos ovos de galinha, subproduto de cozinhas e da indústria do ovo, formada sobretudo por carbonato de cálcio.

Características

Composta principalmente por carbonato de cálcio, com algum magnésio e azoto.
Eleva o pH do solo; reage mais depressa se finamente moída.
Citada na literatura agroecológica tradicional como fonte de cálcio.
Em receitas caseiras é muitas vezes seca, triturada ou dissolvida em vinagre.

Papel na preparação: Fornece cálcio e atua como corretivo calcário suave em composto, bokashi ou preparados minerais.

Precaução: Lavar e secar as cascas antes de armazenar para evitar odores, e verificar a regulamentação local antes de qualquer uso.

Fontes: Iowa State University - Eggshells as a liming material

Informação documental: não constitui recomendação de uso nem alegação fitossanitária ou veterinária. Verifique a regulamentação do seu país antes de qualquer uso.