Eiweiß (Eiklar) 🟠 Nicht verboten
Der klare Teil des Eies aus Wasser und Proteinen (vor allem Ovalbumin).
Merkmale
- Enthält etwa 90 % Wasser und 10 % Eiweiß.
- Geschlagen und verdünnt bildet es beim Trocknen einen Film.
- Von Erzeugern im Süden Costa Ricas als hausgemachtes Haftmittel genannt (UNED, 2010).
Rolle in der Zubereitung: Haftmittel: wird der Spritzbrühe zugesetzt, damit die Zubereitung besser auf den Blättern haftet.
Vorsicht: In kleinen Mengen ansetzen und sofort verwenden, zuerst an wenigen Blättern ausprobieren und vor jeder Verwendung die örtlichen Vorschriften prüfen.
Quellen: Calvo, O. y Villalobos Quirós, T. (2010), UNED Costa Rica — Producción de diferentes tipos de abonos, repelentes y fungicidas orgánicos (adherentes caseros) (copie archivée) · University of Georgia — Spray Adjuvants (types : mouillants, adhésifs, étalants)
Dokumentarische Information: keine Anwendungsempfehlung und keine Pflanzenschutz- oder Tierarzneiaussage. Prüfe vor jeder Verwendung die Vorschriften deines Landes.