Propoli

Miscela resinosa prodotta dalle api con essudati di gemme e cortecce, cera e saliva.

Caratteristiche

Contiene circa 50 % di resine e balsami vegetali e 30 % di cere.
Include oli essenziali, polline e composti fenolici come i flavonoidi.
Composizione e colore variano secondo la regione, le piante visitate e la stagione.
È appiccicosa a temperatura ambiente e diventa dura e fragile al freddo.

Ruolo nella preparazione: Si usa tradizionalmente come tintura alcolica, perché le sue resine si sciolgono nell'alcol e non nell'acqua.

Precauzione: Può causare allergie da contatto nelle persone sensibili: usare guanti, conservarla al fresco e al buio e verificare la normativa locale prima di qualsiasi uso.

Fonti: Propolis - Wikipedia · Propolis (bee glue) - British Beekeepers Association

Informazione documentale: non costituisce una raccomandazione d'uso né un'indicazione fitosanitaria o veterinaria. Verifica la normativa del tuo paese prima di qualsiasi uso.