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Ceniza de huesos

Ceniza de huesos

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⚠️ Protección obligatoria para esta preparación

Esta receta implica la manipulación de productos potencialmente irritantes o tóxicos. Usa siempre el siguiente equipo:

Fosfato de calcio de huesos calcinados

Biofertilizantes Bioinsumo
comercializado
Otro

Otro

Modo de preparación específico de esta receta, distinto de los cuatro métodos habituales (infusión, decocción, maceración, fermentación).

Resumen del proceso

Consulta la ficha en cuestión para ver el proceso detallado paso a paso — no hay un proceso genérico único para esta categoría.

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⛔ No autorizada UE

Polvo blanco rico en fósforo y calcio, para enriquecer sustratos, semillas y biofertilizantes.

Aplicación

Descripción de la aplicación: Mezclada con el sustrato de siembra o de trasplante, en el tratamiento de las raíces antes del trasplante (con harina de rocas), en el enrobado de semillas o como mineral en los biofertilizantes fermentados.

Dosis: Sustrato: 1 kg por cada 100 kg de tierra (1 %).

Consejos

Atención al nombre: en varios manuales se llama «fosfitos», pero el producto es en realidad fosfato de calcio (ceniza de huesos), que no tiene nada que ver con los fosfitos de potasio comerciales. Quema al aire libre, lejos de las viviendas, respetando las normas locales sobre quemas. No la mezcles con preparados de azufre ni con aceites. En la UE, los huesos son subproductos animales (Reglamento (CE) 1069/2009): su uso como fertilizante requiere un tratamiento autorizado.

Proceso de elaboración

1) Primera quema: quema los huesos en un bidón metálico preparado como horno, hasta que se vuelvan blancos. 2) Separa los huesos bien quemados (blancos) y muélelos hasta obtener un polvo. 3) Segunda quema: enciende un fuego al pie de una chimenea de tipo «bazuca» (tubo metálico perforado) hasta tener buenas brasas, y cúbrelas con capas alternas de polvo de huesos y de cascarilla (1 kg de polvo por 3 kg de cascarilla). 4) Cuando todo se ha consumido, el polvo de huesos ha quedado blanco y la cascarilla, negra, conserva su forma: tamiza para separar el polvo, que está listo.

Ingredientes

  • 100 kg de huesos de animales (fémur, mandíbula y cráneo son los más ricos). 2 sacos de cascarilla de cereal, mejor de arroz. Leña.

Herramientas e instrumentos

  • Bidón metálico preparado como horno, con rejilla. Chimenea «bazuca» (tubo metálico perforado). Mazo o molino. Tamiz. Guantes y gafas.

Lentes, guantes y mascarilla obligatorios

Tiempo de preparación

Una jornada de trabajo.

Producto obtenido

Polvo blanco y fino.

Fuente / Referencia

López, Juanfran (2022). The Biofertiliser Manual, 2.ª edición (en inglés). www.juanfranlopez.com — Receta redactada con nuestras propias palabras.

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Referente

Grégory Prybys
Tel: +33 7 75 76 37 70 — WhatsApp: +54 9 11 2157 0868
País: Argentina

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Situación reglamentaria

⛔ No autorizada en la UE como preparado casero

Los huesos son subproductos animales (Reglamento (CE) 1069/2009): su calcinación o uso como fertilizante debe hacerse en una instalación autorizada, no en la finca. En agricultura ecológica, el anexo II del Reglamento de Ejecución (UE) 2021/1165 admite la harina de huesos o la harina de huesos desgelatinizada, pero no los huesos calcinados.

Textos oficiales

Fuentes oficiales comprobadas automáticamente el 20/10/2026.

Qué significan los pictogramas: ✅ Autorizada ⚠️ Tolerada 🟠 No prohibida ⛔ No autorizada UE 🔎 Situación en proceso de verificación Todos los detalles →

Información documental, verificada el 19/10/2026. No sustituye a un asesoramiento jurídico; la normativa puede variar según el país. Consultar la normativa · Sustancias autorizadas en Europa

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