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Bio-préparations autorisées: États-Unis

Bio-préparations autorisées: États-Unis

Bio-intrants aux États-Unis États-Unis

États-Unis: la production biologique est encadrée par le National Organic Program du ministère de l'Agriculture (USDA, 7 CFR Part 205). Sa «National List» admet les substances naturelles sauf celles qu'elle interdit (par exemple arsenic, sulfate de nicotine, poussière de tabac, cendres de fumier brûlé) et n'admet les substances de synthèse que si elles y figurent: savons, soufre, bouillie sulfocalcique, cuivre (avec limites contre l'accumulation dans le sol), chaux éteinte, huiles horticoles, peroxyde d'hydrogène, bicarbonate de potassium, entre autres; le fumier brut doit respecter des délais avant récolte. Les pesticides, y compris maison, végétaux ou microbiens, relèvent de la loi FIFRA: ils doivent être enregistrés auprès de l'Agence de protection de l'environnement (EPA) pour être vendus ou distribués, sauf les «pesticides à risque minimum» dont les ingrédients figurent sur une liste fermée (ail, huiles essentielles de clou de girofle, menthe, romarin, thym, cannelle, huiles végétales, etc.); certains États encadrent aussi la fabrication pour usage personnel. Les engrais sont régis par chaque État. Ces règles bio s'appliquent à qui vend des produits certifiés. Un agriculteur qui prépare et utilise ces recettes sur sa propre ferme, sans revendiquer la certification, n'y est pas soumis, mais doit respecter les règles générales sur les engrais et les pesticides.

Textes officiels

Recettes autorisées (3)

🍃 Végétal

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