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Moringa (Moringa oleifera), pousses et feuilles — Fiche de l'ingrédient

Moringa (Moringa oleifera), pousses et feuilles — Fiche de l'ingrédient

Moringa (Moringa oleifera), pousses et feuilles Bio-intrants au BrésilBio-intrants en Inde

Feuilles et jeunes pousses de l'arbre tropical Moringa oleifera.

Caractéristiques

  • Feuilles riches en protéines (15 à plus de 30 % de la matière sèche) et en minéraux, surtout calcium et fer (Feedipedia).
  • Elles contiennent de la zéatine, une cytokinine (ECHO).

Rôle dans la préparation: Extrait foliaire dilué (biostimulant) ou fourrage.

Précaution: Utiliser des pousses fraîches et l'extrait dans les heures qui suivent (ou le congeler); essayer d'abord sur quelques plantes et vérifier la réglementation locale.

Sources: Feedipedia (INRAE, CIRAD, AFZ, FAO) – Moringa (Moringa oleifera) · ECHO – Uses of Moringa (extrait foliaire, d'après Fuglie / BIOMASA, Nicaragua)

Information documentaire: ne constitue ni une recommandation d'usage ni une allégation phytosanitaire ou vétérinaire. Vérifie la réglementation de ton pays avant tout usage.

Voir les recettes avec cet ingrédient Ingrédients

Voir aussi · Recettes qui l'utilisent

Extrait de feuilles de moringa

Ingrédients souvent utilisés avec celui-ci

Eau

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