Bois de chauffage ⛔ Non autorisée UE
Bois sec utilisé comme combustible pour chauffer ou faire bouillir certaines préparations.
Caractéristiques
- Le bois sec (moins de 20 % d'humidité) brûle mieux et fait moins de fumée.
- Les braises et la cendre restantes peuvent être récupérées pour d'autres recettes.
- Les bois durs (chêne vert, chêne, hêtre) donnent plus de chaleur à volume égal.
Rôle dans la préparation: Il sert de source de chaleur pendant la cuisson de la préparation.
Précaution: N'utiliser que du bois naturel, sans peinture ni vernis, ni bois de palette ou de chantier; surveiller le feu et respecter les règles locales sur les feux.
Sources: Firewood - Wikipedia · Wood ash - Wikipedia
Information documentaire: ne constitue ni une recommandation d'usage ni une allégation phytosanitaire ou vétérinaire. Vérifie la réglementation de ton pays avant tout usage.