Quillay (Quillaja saponaria), extracto 🟠 No prohibida
Adyuvante : humectante, emulsionante
Extracto de la corteza del quillay, árbol de Chile, muy rico en saponinas; aditivo alimentario E 999 en la UE.
Características
- Autorizado en la UE como aditivo alimentario (E 999, Reglamento (CE) n.º 1333/2008), usado como espumante.
- Sus saponinas bajan la tensión superficial del agua y estabilizan emulsiones.
- Irrita los ojos; evitar inhalar el polvo.
Papel en la preparación: Humectante y emulsionante: ayuda a que el líquido se extienda sobre la hoja y a mezclar aceite y agua.
Precaución: Preparar en pequeña cantidad y usar enseguida, probar antes en unas pocas hojas y comprobar la normativa local antes de cualquier uso.
Fuentes: Règlement (CE) n° 1333/2008 — additifs alimentaires · University of Hertfordshire — BPDB : Quillaja saponaria extract
Información documental: no constituye una recomendación de uso ni una alegación fitosanitaria o veterinaria. Verifica la normativa de tu país antes de cualquier uso.