Fusariose de l'épi
Cryptogame
Clé de détermination : Épis et grains malades (caries, fusarioses) (Dégâts et symptômes sur l'hôte)
Nom scientifique : Fusarium graminearum
Autres noms : Gibberella zeae, Fusariose des céréales
Champignon des céréales qui infecte les épis de blé, d'orge et d'avoine à la floraison et les épis de maïs. Les épillets blanchissent prématurément et les grains restent petits, ridés et rosés. Il produit des mycotoxines comme le déoxynivalénol (DON), réglementées dans les aliments; il se conserve sur les résidus de maïs et de céréales.
Cultures concernées : Avoine, Blé, Maïs, Orge, Seigle, Triticale
Source : Fusarium graminearum (GIBBZE)[Overview] — EPPO Global Database — EPPO
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Avoine Orge Seigle Maïs Blé Triticale
Rouille Helminthosporiose Carie du blé Noctuelle de la tomate (Helicoverpa) Coléoptères Charançon Pyriculariose Légionnaire d'automne Stolbur (bois noir) Septoriose du blé Punaise diabolique Chenilles / vers