Fusariosi della spiga

Fungo ?

Chiave di determinazione : Spighe e chicchi malati (carie, fusariosi) (Danni e sintomi sull'ospite)

Nome scientifico : Fusarium graminearum

Altri nomi : Gibberella ear rot of maize, Scab of wheat

Fungo dei cereali che infetta le spighe di frumento, orzo e avena alla fioritura e le pannocchie di mais. Le spighette sbiancano precocemente e le cariossidi restano piccole, raggrinzite e rosate. Produce micotossine come il deossinivalenolo (DON), regolamentate negli alimenti; sopravvive sui residui di mais e cereali.

Colture interessate : Avena, Grano, Mais, Orzo, Segale, Triticale

Fonte : Fusarium graminearum (GIBBZE)[Overview] — EPPO Global Database — EPPO

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