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Fusariose da espiga

Fusariose da espiga

Fungo

O que é um oportunista?

Chama-se «oportunista» a uma população (fungos, bactérias, insetos…) que aproveita um ambiente favorável para se instalar, multiplicar e alimentar-se dele. Desenvolve-se frequentemente quando as defesas naturais do organismo afetado estão enfraquecidas — por causas genéticas ou ligadas ao contexto (stress hídrico, carências, desequilíbrios nutricionais, superpopulação…). É tipicamente o caso das monoculturas, onde a mesma planta hospedeira, uniforme e presente em grande quantidade, lhes oferece um terreno ideal para facilitar a propagação.

Chave de determinação : Espigas e grãos doentes (cáries, fusarioses) (Danos e sintomas no hospedeiro)

Nome científico : Fusarium graminearum

Outros nomes : Gibberella ear rot of maize, Scab of wheat

Fungo dos cereais que infeta as espigas de trigo, cevada e aveia na floração e as maçarocas de milho. As espiguetas descoloram precocemente e os grãos ficam pequenos, enrugados e rosados. Produz micotoxinas como o desoxinivalenol (DON), regulamentadas nos alimentos; sobrevive nos restolhos de milho e cereais.

Culturas afetadas : Aveia, Centeio, Cevada, Milho, Trigo, Triticale

Fonte : Fusarium graminearum (GIBBZE)[Overview] — EPPO Global Database — EPPO

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Ver também

Culturas

Aveia Cevada Centeio Milho Trigo Triticale

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