Angélica (raíz)

Raíz seca de Angelica archangelica, planta aromática de prados húmedos y bosques de Europa y Asia.

Características

Contiene un 0,5-1 % de aceite esencial.
Contiene furanocumarinas como imperatorina y angelicina.
Contiene también taninos, fitosteroles y azúcares.
Citada en la literatura herbaria tradicional para infusiones y macerados.

Papel en la preparación: La raíz troceada se infusiona o macera para extraer sus compuestos aromáticos y solubles.

Precaución: Las furanocumarinas pueden sensibilizar la piel a la luz solar: usar guantes al cosecharla o manipularla y evitar el contacto con los ojos.

Fuentes: Altmeyers Enzyklopädie – Angelicae radix

Información documental: no constituye una recomendación de uso ni una alegación fitosanitaria o veterinaria. Verifica la normativa de tu país antes de cualquier uso.