Sodium bikarbonato [NaHCO₃]

Sodium hydrogen carbonate, puting asin na natutunaw sa tubig at karaniwang gamit sa pagkain at bahay.

Mga katangian

Bahagyang alkaline ang solusyon nito sa tubig, may pH na mga 8.3.
Nagre-react sa asido at naglalabas ng carbon dioxide.
Sa init, nagiging sodium carbonate, tubig at carbon dioxide.
Aprobado sa EU bilang basic substance (Implementing Regulation (EU) 2015/2069).

Papel sa paghahanda: Sa isang preparasyon, nagsisilbi itong pang-ayos ng pH (bahagyang pang-alkaline) at pinagmumulan ng sodium at bicarbonate.

Pag-iingat: Itago nang tuyo sa saradong lalagyan; ang paulit-ulit na paggamit ay nagdadagdag ng sodium sa lupa, kaya alamin ang lokal na regulasyon at kalagayan ng lupa.

Mga pinagmulan: USDA AMS – Sodium Bicarbonate, Technical Report (Handling), 2025 · Umwelt-online – Durchführungsverordnung (EU) 2015/2069 (Natriumhydrogencarbonat, Grundstoff)

Impormasyong dokumentaryo: hindi ito rekomendasyon sa paggamit o pahayag na pang-proteksyon ng halaman o pang-beterinaryo. Suriin ang regulasyon ng iyong bansa bago gamitin.