Sukrosa

Karaniwang asukal (C12H22O11), disaccharide ng glucose at fructose na kinukuha sa tubo o sugar beet.

Mga katangian

Madaling matunaw sa tubig at madaling iburo ng lebadura at bakterya.
Mabilis na pinagmumulan ng carbon at enerhiya ng mga mikroorganismo sa buro.
Pinong alternatibo sa molasses o muscovado, pero walang mineral ng mga ito.
Aprubado sa EU bilang basic substance, food grade (Implementing Regulation (EU) No 916/2014).

Papel sa paghahanda: Nagsisilbi itong pinagmumulan ng asukal para simulan at pakainin ang pagbuburo ng preparasyon.

Pag-iingat: Itago sa tuyo at saradong lalagyan, at suriin ang lokal na regulasyon bago gamitin sa pananim.

Mga pinagmulan: Commission Implementing Regulation (EU) No 916/2014 approving the basic substance sucrose - EUR-Lex · Sucrose - New World Encyclopedia

Impormasyong dokumentaryo: hindi ito rekomendasyon sa paggamit o pahayag na pang-proteksyon ng halaman o pang-beterinaryo. Suriin ang regulasyon ng iyong bansa bago gamitin.