Sangue animal fresco

Sangue recolhido em matadouros, subproduto rico em proteínas usado seco (farinha de sangue) ou fresco em fermentados.

Características

Seco, é uma das fontes não sintéticas mais ricas em azoto, cerca de 13 %.
Contém também pequenas quantidades de fósforo e potássio.
Muito rico em proteínas, que os microrganismos decompõem em formas azotadas.
Citado em receitas tradicionais de biol como fonte de proteínas e azoto.

Papel na preparação: Fornece azoto orgânico e proteínas que se decompõem durante a fermentação do preparado.

Precaução: Material perecível e com risco sanitário: obtê-lo apenas de origem autorizada, manusear com luvas, fermentar em recipiente fechado e respeitar as regras sobre subprodutos animais.

Fontes: Blood meal - Wikipedia

Informação documental: não constitui recomendação de uso nem alegação fitossanitária ou veterinária. Verifique a regulamentação do seu país antes de qualquer uso.