Infusion de cendre de bois (zolny nastoï)

Engrais liquide traditionnel des potagers russes (datchas): la cendre de bois repose quelques jours dans l'eau au soleil et donne un liquide riche en potassium, avec du calcium, du phosphore et des oligo-éléments, pour arroser arbres fruitiers, arbustes et légumes.

Mode d'application

Description de l'application: Arrosage au pied pour arbres fruitiers et arbustes; arrosage mesuré ou pulvérisation pour légumes et fleurs.

Dose: Environ 0,5 L d'infusion diluée par plante; jusqu'à 40 L pour un grand arbre fruitier.

Conseils

La cendre est alcaline: gants et lunettes pour la manipuler. Ne pas l'utiliser pour les plantes de terre acide (hortensia, conifères, oseille, pastèque, camélias). Ne brûler que du bois propre: jamais d'aggloméré, de bois peint ou traité, de plastique, de caoutchouc ni de papier imprimé ou glacé. Ne pas ajouter en plus d'engrais potassiques ou phosphatés, pour éviter les excès. La cendre de feuillus est plus riche en potassium; celle de conifères, en calcium.

Processus d'élaboration

1. Verser la cendre dans un fût contenant 200 L d'eau (ou 1 L de cendre pour 20 L d'eau).
2. Laisser le fût au soleil, au chaud, et remuer chaque jour.
3. Au bout de 3 jours, diluer l'infusion à parts égales avec de l'eau tiède.
4. Filtrer à travers une gaze.

Temps de préparation

3 jours.

Produit obtenu

Liquide grisâtre et trouble, alcalin.

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