Restes de poisson

Têtes, arêtes, peaux et viscères restant après la transformation ou la vente du poisson.

Caractéristiques

Matière première des émulsions et hydrolysats de poisson utilisés comme engrais organiques.
Apportent azote, phosphore, potassium et oligo-éléments du poisson entier.
Les émulsions commerciales affichent souvent une analyse NPK de 4-1-1 à 5-2-2.
Cités dans des préparations fermentées traditionnelles avec une source de sucre.

Rôle dans la préparation: Ils apportent de l'azote et d'autres nutriments à la préparation après fermentation ou hydrolyse puis filtration.

Précaution: Odeurs fortes et attraction des animaux: travailler en récipient fermé, avec des gants, loin des habitations et des cours d'eau, et respecter la réglementation locale sur les sous-produits animaux.

Sources: Fish emulsion - Wikipedia · Fish Emulsion - Chicago Botanic Garden

Information documentaire: ne constitue ni une recommandation d'usage ni une allégation phytosanitaire ou vétérinaire. Vérifie la réglementation de ton pays avant tout usage.