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Estratto alcolico di aglio e peperoncino

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Estratto alcolico di aglio e peperoncino

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Di

Vitalità delle piante Estratto Vegetale

Estratto

Metodo di estrazione molto concentrata del materiale vegetale in un solvente (acqua, alcol o olio), con una proporzione di pianta molto più alta rispetto a una semplice macerazione, e spesso un tempo di contatto più lungo. Il risultato è un liquido molto concentrato, pensato per conservarsi a lungo e da usare sempre diluito, a differenza delle altre tecniche pensate per un uso più immediato.

Riepilogo del processo

1) Tagliare o tritare finemente il materiale vegetale, in una proporzione elevata rispetto al solvente (più pianta rispetto a una macerazione classica). 2) Ricoprire completamente con il solvente scelto (acqua, alcol o olio) in un recipiente chiuso, opaco o conservato al buio. 3) Lasciare riposare per diverse settimane, agitando di tanto in tanto. 4) Filtrare, imbottigliare in un recipiente chiuso e conservare al fresco e al buio — usare sempre diluito, mai puro.

Vedi tutte le modalità di preparazione

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Macerato di aglio e peperoncino piccante in alcol a 90°, documentato su ortaggi, fiori e banano in Ecuador.

Applicazione

Descrizione dell'applicazione: In irrorazione diluita, ogni 5-7 giorni secondo la fonte.

Dose: 5-7 ml per litro d'acqua.

Consigli

Il peperoncino irrita pelle e occhi: guanti e occhiali. Si conserva fino a 6 mesi in flacone scuro, al fresco. L'estratto d'aglio è una sostanza attiva approvata nell'UE solo nei prodotti commerciali autorizzati. Prima di qualsiasi uso, consultate la normativa del vostro paese: nell'UE un preparato casalingo presentato per un uso fitosanitario non è autorizzato.

Processo di preparazione

1. Pestare aglio e peperoncino nel mortaio.
2. Macerare 7 giorni nell'alcol.
3. Filtrare.
4. Conservare in un barattolo ermetico.

Ingredienti

  • Aglio ⓘ — 50 Grammi (g)
  • Peperoncino piccante ⓘ — 50 Grammi (g)
  • Alcool a 90° ⓘ — 1 Litri (L)
  • Per 1 L: 50 g di aglio; 50 g di peperoncino piccante; 1 L di alcol etilico a 90°.

Strumenti e attrezzi

  • Colino o rete filtrante
  • Contenitore in vetro scuro o plastica opaca per la conservazione
  • Mortaio o utensile per tritare

Tempo di preparazione

7 giorni.

Prodotto ottenuto

Tintura ambrata dall'odore forte.

Fonte / Riferimento

IPES, Fondazione RUAF e FAO (2010). «Biopreparados para el manejo sostenible de plagas y enfermedades en la agricultura urbana y periurbana», serie ¿Cómo hacerlo?, scheda n.º 16, convalidata da la Facoltà di scienze agrarie dell'Università centrale dell'Ecuador (Pichincha, Ecuador): https://www.fao.org/3/a-as435s.pdf — guida diffusa anche da Portal Frutícola. Ricetta redatta con parole nostre.

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Referente

Grégory Prybys
Tel: +33 7 75 76 37 70 — WhatsApp: +54 9 11 2157 0868
Paese: Argentina

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Stato normativo

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Nell'UE questo preparato non è una sostanza di base approvata: un preparato casalingo presentato per un uso fitosanitario non vi è autorizzato. Preparati ed estratti vegetali figurano negli elenchi ufficiali degli input ammessi in agricoltura biologica di: Burundi, Colombia, Costa Rica, Indonesia, India, Kenya, Corea del Sud, Marocco, Perù, Filippine, Ruanda, Tanzania, Uganda, Sud Sudan, RD del Congo, Somalia. A seconda del paese può essere richiesto il consenso dell'organismo di certificazione: vedere la pagina di ciascun paese.

Testi ufficiali

Significato dei pittogrammi: ✅ Autorizzata ⚠️ Tollerata 🟠 Non vietata ⛔ Non autorizzata UE 🔎 Stato in corso di verifica Tutti i dettagli →

Informazione documentale, verificata il 26/10/2026. Non sostituisce una consulenza legale; la normativa può variare da paese a paese. Consultare la normativa · Sostanze autorizzate in Europa

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