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Jus de plantes fermenté (FPJ)

Jus de plantes fermenté (FPJ)

Extrait de sève fermentée provenant de jeunes pousses à croissance rapide

Biostimulants Fermentation

Fermentation

Processus de transformation biologique du végétal par l'action de micro-organismes (levures, bactéries) en absence totale ou partielle d'oxygène, qui libère et transforme des composés actifs sur une durée plus longue que les autres techniques (jours à semaines).

Résumé du processus

1) Couper le végétal et l'immerger dans l'eau, dans un récipient large et non hermétique (pour laisser s'échapper les gaz). 2) Remuer quotidiennement pendant la fermentation. 3) Laisser fermenter de plusieurs jours à plusieurs semaines, selon la température ambiante, jusqu'à l'arrêt de la formation de mousse. 4) Filtrer et diluer avant usage — le produit non dilué peut être très concentré.

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🟠 Non interdite

Liquide foncé et aromatique, riche en enzymes, en hormones végétales, en acides organiques et en micro-organismes, obtenu par fermentation osmotique de jeunes pousses avec du sucre roux. Il stimule la croissance végétative, l'enracinement et l'activité microbienne du sol.

Mode d'application

Description de l'application: Appliquer dilué dans de l'eau (1:500 à 1:1000) par arrosage du sol ou pulvérisation foliaire, de préférence à l'aube ou au crépuscule. Répéter l'opération tous les 7 à 10 jours pendant la phase de croissance végétative, en évitant la période de floraison en raison de son effet stimulant sur la croissance.

Recette complète réservée aux comptes

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Statut réglementaire

🟠 Non interdite (fabrication à la ferme pour usage propre)

Aucun texte européen ne nomme «Jus de plantes fermenté (FPJ)». Fabriquée à la ferme pour usage propre comme biostimulant, cette préparation ne relève d’aucun régime d’autorisation: le règlement (UE) 2019/1009 ne vise que les produits mis sur le marché. Ses ingrédients sont des aliments courants, mais aucun texte ne décrit cette préparation fermentée: en agriculture biologique, c’est le certificateur qui jugera. Ses ingrédients figurent sur les listes d’intrants admis en agriculture biologique de plusieurs pays: voir la page de chaque pays.

Textes officiels

Sources officielles contrôlées automatiquement le 20/10/2026.

Signification des pictogrammes: ✅ Autorisée ⚠️ Tolérée 🟠 Non interdite ⛔ Non autorisée UE 🔎 Statut en cours de vérification Tous les détails →

Information documentaire, vérifiée le 20/10/2026. Ne remplace pas un avis juridique; la réglementation peut varier selon les pays. Consulter la réglementation · Substances autorisées en Europe

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