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Macerado de ajo, pimienta y chile picante

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Macerado de ajo, pimienta y chile picante

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Por

Vitalidad de las plantas Bioinsumo
comercializado Maceración

Maceración

Método de extracción en frío por inmersión prolongada del material vegetal en un líquido (agua, aceite o alcohol según el uso), sin aplicar calor. El tiempo de contacto, más largo que en la infusión, permite extraer compuestos que el agua fría por sí sola disolvería lentamente.

Resumen del proceso

1) Trocear o triturar el material vegetal. 2) Sumergirlo por completo en el líquido elegido, en un recipiente cerrado. 3) Dejar reposar en un lugar fresco y oscuro, removiendo de vez en cuando, durante un período que va de varias horas a varios días según la preparación. 4) Colar y usar el líquido resultante.

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 ✅ Autorizada (algunos países)

Producto de consistencia viscosa, olor fuerte y picante, cuyo color varía según el tipo de chile utilizado.

Aplicación

Momento de uso: De forma rutinaria Puntualmente

Descripción de la aplicación: Diluir al 10 % (1 litro de producto en 9 litros de agua). Aplicar por vía foliar dos veces por semana, preferiblemente al final de la tarde. No mezclar con ningún otro producto. No ingerir.

Dosis: Dilución al 10 % (1 l de producto + 9 l de agua)

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Situación reglamentaria

✅ Autorizada en Burundi, en Colombia, en Costa Rica, en Francia, en Indonesia, en India, en Kenia, en Corea del Sur, en Marruecos, en Perú, en Filipinas, en Ruanda, en Tanzania y en Uganda

Bioinsumos autorizados: Burundi
Bioinsumos autorizados: Colombia
Bioinsumos autorizados: Costa Rica
Bioinsumos y biopreparados autorizados en Francia
Bioinsumos autorizados: Indonesia
Bioinsumos autorizados: India
Bioinsumos autorizados: Kenia
Bioinsumos autorizados: Corea del Sur
Bioinsumos autorizados: Marruecos
Bioinsumos autorizados: Perú
Bioinsumos autorizados: Filipinas
Bioinsumos autorizados: Ruanda
Bioinsumos autorizados: Tanzania
Bioinsumos autorizados: Uganda

En Francia, las partes consumibles de plantas alimentarias (ajo, guindilla, pimienta, canela) pueden emplearse como sustancias naturales de uso bioestimulante, y el pliego de condiciones admite la extracción con agua o con etanol de calidad alimentaria y la maceración. Este régimen no cubre ningún uso fitosanitario: el extracto de ajo es una sustancia activa aprobada en la UE que solo puede utilizarse en productos comerciales autorizados. En los demás países no existe un régimen armonizado equivalente. Además, sus ingredientes figuran en las listas oficiales de insumos admitidos en agricultura orgánica de: Burundi, Colombia, Costa Rica, Indonesia, India, Kenia, Corea del Sur, Marruecos, Perú, Filipinas, Ruanda, Tanzania, Uganda. Según el país, algunos solo se admiten con condiciones (visto bueno del organismo de certificación, dosis máximas): consulta la página de cada país.

Textos oficiales

Fuentes oficiales comprobadas automáticamente el 20/10/2026.

Qué significan los pictogramas: ✅ Autorizada ⚠️ Tolerada 🟠 No prohibida ⛔ No autorizada UE 🔎 Situación en proceso de verificación Todos los detalles →

Información documental, verificada el 19/10/2026. No sustituye a un asesoramiento jurídico; la normativa puede variar según el país. Consultar la normativa · Sustancias autorizadas en Europa

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