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Macérat d'ail, poivre et piment fort

Macérat d'ail, poivre et piment fort

⚠️ Protection obligatoire pour cette préparation

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Vitalité des plantes Bio-intrant
commercialisé
Macération

Macération

Méthode d'extraction à froid par immersion prolongée du végétal dans un liquide (eau, huile ou alcool selon l'usage), sans chauffage. Le temps de contact, plus long que pour une infusion, permet d'extraire des composés que l'eau froide seule dissoudrait trop lentement.

Résumé du processus

1) Couper ou broyer le végétal. 2) L'immerger entièrement dans le liquide choisi, dans un récipient fermé. 3) Laisser reposer au frais et à l'obscurité, en remuant de temps en temps, pendant une durée allant de plusieurs heures à plusieurs jours selon la préparation. 4) Filtrer et utiliser le liquide obtenu.

Voir tous les modes de préparation

✅ Autorisée (certains pays)

Produit de consistance visqueuse, à l'odeur forte et piquante, dont la couleur varie selon le type de piment utilisé.

Mode d'application

Moment d'utilisation: En routine Ponctuellement

Description de l'application: Diluer à 10 % (1 litre de produit pour 9 litres d'eau). Appliquer par voie foliaire deux fois par semaine, de préférence en fin d'après-midi. Ne pas mélanger avec un autre produit. Ne pas ingérer.

Dose: Dilution à 10 % (1 L de produit + 9 L d'eau)

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Statut réglementaire

✅ Autorisée au Burundi, en Colombie, au Costa Rica, en France, en Indonésie, en Inde, au Kenya, en Corée du Sud, au Maroc, au Pérou, aux Philippines, au Rwanda, en Tanzanie et en Ouganda

Bio-préparations autorisées: Burundi
Bio-préparations autorisées: Colombie
Bio-préparations autorisées: Costa Rica
Bio-préparations autorisées en France
Bio-préparations autorisées: Indonésie
Bio-préparations autorisées: Inde
Bio-préparations autorisées: Kenya
Bio-préparations autorisées: Corée du Sud
Bio-préparations autorisées: Maroc
Bio-préparations autorisées: Pérou
Bio-préparations autorisées: Philippines
Bio-préparations autorisées: Rwanda
Bio-préparations autorisées: Tanzanie
Bio-préparations autorisées: Ouganda

En France, les parties consommables de plantes alimentaires (ail, piment, poivre, cannelle) peuvent être utilisées comme substances naturelles à usage biostimulant, et le cahier des charges admet l'extraction à l'eau ou à l'éthanol de qualité alimentaire ainsi que la macération. Ce régime ne couvre aucun usage phytosanitaire: l'extrait d'ail est une substance active approuvée dans l'UE, utilisable seulement dans des produits commerciaux autorisés. Il n'existe pas de régime harmonisé équivalent dans les autres pays. Ses ingrédients figurent aussi sur les listes officielles d'intrants admis en agriculture biologique de: Burundi, Colombie, Costa Rica, Indonésie, Inde, Kenya, Corée du Sud, Maroc, Pérou, Philippines, Rwanda, Tanzanie, Ouganda. Selon le pays, certains ne sont admis que sous conditions (accord de l'organisme certificateur, doses maximales): voir la page de chaque pays.

Textes officiels

Sources officielles contrôlées automatiquement le 20/10/2026.

Signification des pictogrammes: ✅ Autorisée ⚠️ Tolérée 🟠 Non interdite ⛔ Non autorisée UE 🔎 Statut en cours de vérification Tous les détails →

Information documentaire, vérifiée le 19/10/2026. Ne remplace pas un avis juridique; la réglementation peut varier selon les pays. Consulter la réglementation · Substances autorisées en Europe

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