Microorganismos de montaña

Inoculante microbiano que mejora la actividad biológica del suelo, acelera la descomposición de materia orgánica y favorece la disponibilidad de nutrientes para el cultivo. También se usa como activador de compost y biofertilizantes.

Aplicación

Momento de uso: De forma rutinaria

Descripción de la aplicación: Aplicar la fase líquida, diluida en agua, regando el suelo o mezclándola con el compost; también se puede pulverizar diluida sobre el follaje. Evitar el contacto con la luz solar directa y el agua clorada. Repetir la operación cada 30 días o al inicio de cada ciclo de cultivo.

Dosis: Por lo general, 1 l de líquido por cada 10 a 20 l de agua (1:10 a 1:20). Algunas fuentes indican hasta 1 volumen por cada 4 volúmenes de agua (20 %) para la fase activada por aireación.

Consejos

Deshazte de cualquier muestra que presente moho verde, negro o rosa: solo se puede utilizar el moho blanco y algodonoso. Durante la fase sólida, cierra bien el recipiente: el oxígeno puede estropear la fermentación. Utiliza siempre agua sin cloro (el cloro inhibe los microorganismos). El líquido fermentado en bidón se conserva varios meses en un recipiente bien cerrado, en un lugar fresco; el líquido activado mediante aireación debe utilizarse en el mismo día.

Proceso de elaboración

Recolección: 1) Entierra el arroz cocido bajo la hojarasca de un bosque autóctono, en un lugar donde ya se vea micelio blanco en el suelo. 2) Cúbrelo con hojarasca y déjalo reposar entre 15 y 20 días. 3) La captura estará lista cuando el arroz esté completamente cubierto de un moho blanco y algodonoso; si aparece moho de otro color, desecha la muestra.
Fase sólida (opcional): 4) Mezcla la hojarasca o la muestra con harina de maíz, salvado o avena en un recipiente hermético de 20 L. 5) Añade la melaza disuelta en agua (y, según la variante, los restos de la producción de miel —espuma o residuos de filtración de la miel— o el azúcar, el 5 % del peso de la mezcla) y, a continuación, comprueba la humedad con la prueba del puño: la mezcla debe estar húmeda sin gotear. 6) Apisona, cierra herméticamente y deja fermentar durante 30 días al abrigo del aire. 7) Para multiplicar aún más la cantidad, mezcla 10 kg de este producto con las mismas proporciones de ingredientes frescos y deja fermentar 30 días más.
Fase líquida, a elegir: 8a) En bidón: disuelve la melaza (y, según la variante, la espuma de miel, los residuos de filtración de la miel o el azúcar) en agua sin cloro, añade el salvado y, a continuación, la captura o la fase sólida, vierte todo en un bidón hermético provisto de una válvula de descompresión (sifón) y deja fermentar entre 15 y 30 días, hasta obtener un olor a fermentación azucarada, similar al de la chicha o la levadura. 8b) En activación aireada: disuelve 100 g de melaza en 20 L de agua sin cloro, envuelve 500 g de fase sólida en un paño de tela gruesa, sumérgelo en la solución y airea con una bomba de aire de acuario durante 24 a 72 horas.

Tiempo de preparación

Captura: de 15 a 20 días. Fase sólida (opcional): de 30 a 60 días. Fase líquida: de 15 a 30 días en bidón, o de 24 a 72 horas en activación aeróbica.

Producto obtenido

Cultivo líquido de microorganismos benéficos nativos (hongos y bacterias del suelo del bosque), usado diluido como inoculante para activar la vida biológica del suelo y de los preparados fermentados.

Referente