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Farelo de trigo ou de arroz — Ficha do ingrediente

Farelo de trigo ou de arroz — Ficha do ingrediente

Farelo de trigo ou de arroz

Subproduto da moagem formado pelas camadas externas do grão de trigo ou de arroz.

Características

  • O farelo de trigo contém 14–19 % de proteína, muita fibra e amido.
  • O farelo de arroz é mais gordo (17 % de lípidos) e rico em fósforo.
  • Fornece fósforo, potássio, magnésio e outros minerais.
  • Suporte clássico de bactérias lácticas e leveduras no bokashi.

Papel na preparação: Serve de suporte e alimento para os microrganismos em bokashis e inóculos sólidos fermentados.

Precaução: Fica rançoso e absorve humidade facilmente: guardar em local fresco e seco, usar fresco e evitar inalar o pó ao misturar.

Fontes: Wheat bran - Feedipedia (INRAE, CIRAD, AFZ, FAO) · Rice bran, fibre 4-11% - Feedipedia (FAO) · Bokashi composting - WSU Extension Kitsap County

Informação documental: não constitui recomendação de uso nem alegação fitossanitária ou veterinária. Verifique a regulamentação do seu país antes de qualquer uso.

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