Bocashi

Concime organico ottenuto tramite compostaggio aerobico accelerato: i frequenti rivoltamenti apportano ossigeno ai microrganismi già presenti nel letame, nel terreno e nei residui vegetali. In circa tre settimane si ottiene una materia organica stabilizzata, di colore grigio e dall’odore di sottobosco, che viene utilizzata come compost maturo.

Da non confondere con Bokashi (Concime organico).

Applicazione

Descrizione dell'applicazione: Incorporatelo nel terreno prima della semina o della messa a dimora, nei primi centimetri di profondità, oppure spargetelo come pacciamatura attorno alle piante già presenti. Si utilizza tal quale, senza diluizione, una volta per ciclo colturale, oppure ogni 2-3 mesi per le colture perenni.

Dose: Valori indicativi: da 1 a 3 kg/m² nell'orticoltura, da 0,5 a 2 kg per buca di piantagione, da adeguare in base all'analisi e alle condizioni del terreno.

Consigli

Un cattivo odore indica un eccesso d’acqua o una mancanza di ossigeno: mescolate più spesso e aggiungete materiale secco. Non lasciate che la temperatura superi i 65 °C. Non compattate né chiudete ermeticamente il cumulo: il processo è aerobico. Conservate il bocashi all’ombra, al riparo dalla pioggia, e utilizzatelo nei mesi successivi.

Processo di preparazione

1) Su un terreno pianeggiante e riparato, disponete gli ingredienti in strati successivi, quindi mescolateli con la pala. 2) Innaffiate gradualmente con l’acqua mescolata alla melassa, continuando a mescolare: una manciata ben compatta deve rimanere un grumo senza che l’acqua coli. 3) Formate un cumulo alto 1,4 m e largo al massimo 2,5 m, e copritelo con un telo traspirante o con della paglia. 4) Giorno 1: la temperatura sale fino a circa 65 °C in circa quindici ore; se supera i 65 °C, rivoltate il cumulo per ossigenarlo e raffreddarlo. 5) Giorni 2 e 3: rivoltate il cumulo due volte al giorno (mattina e sera, fino a tre volte se necessario) per mantenere la temperatura tra i 55 e i 65 °C; ogni rivoltata fa abbassare la temperatura di circa 10 °C. 6) Giorni dal 4 al 14: un ribaltamento al giorno, puntando a una temperatura compresa tra 40 e 50 °C, e abbassare gradualmente l’altezza del cumulo. 7) Verso il 15° giorno, il cumulo torna a temperatura ambiente e assume un colore grigio: il bocashi è stabilizzato.

Tempo di preparazione

Circa 15-21 giorni (con ribaltamento quotidiano).

Prodotto ottenuto

Materia organica stabilizzata, di colore grigio, friabile, con odore di sottobosco, simile a un compost maturo.

Referente