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Zumo de frutas fermentado (FFJ)

Zumo de frutas fermentado (FFJ)

Extracto fermentado de frutas maduras para estimular la floración y la fructificación

Bioestimulantes Fermentación Más vista

Fermentación

Proceso de transformación biológica del material vegetal por la acción de microorganismos (levaduras, bacterias) en ausencia total o parcial de oxígeno, que libera y transforma compuestos activos durante un período más largo que las demás técnicas (días a semanas).

Resumen del proceso

1) Trocear el material vegetal y sumergirlo en agua, en un recipiente amplio y no hermético (para dejar escapar los gases). 2) Remover diariamente durante la fermentación. 3) Dejar fermentar de varios días a varias semanas, según la temperatura ambiente, hasta que deje de hacer espuma. 4) Colar y diluir antes de usar — el producto sin diluir puede ser muy concentrado.

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🟠 No prohibida

Líquido dulce y aromático, rico en azúcares simples, potasio, auxinas y ácidos orgánicos, obtenido mediante fermentación osmótica de frutas maduras o sobremaduras con azúcar moreno. Favorece la floración, el cuajado y el engorde de los frutos.

Aplicación

Descripción de la aplicación: Aplicar diluido en agua (1:500 a 1:1000) mediante pulverización foliar o riego, durante las fases de floración y fructificación, cada 7-10 días, preferiblemente al amanecer o al atardecer.

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Situación reglamentaria

🟠 No prohibida (elaboración en la finca para uso propio)

Ningún texto europeo nombra «Zumo de frutas fermentado (FFJ)». Elaborado en la finca para uso propio como bioestimulante, no está sujeto a ningún régimen de autorización: el Reglamento (UE) 2019/1009 solo regula los productos que se comercializan. Sus ingredientes son alimentos corrientes, pero ningún texto describe esta preparación fermentada: en producción ecológica, la valorará el organismo de certificación. Sus ingredientes figuran en las listas de insumos admitidos en agricultura ecológica de varios países: ver la página de cada país.

Textos oficiales

Fuentes oficiales comprobadas automáticamente el 20/10/2026.

Qué significan los pictogramas: ✅ Autorizada ⚠️ Tolerada 🟠 No prohibida ⛔ No autorizada UE 🔎 Situación en proceso de verificación Todos los detalles →

Información documental, verificada el 20/10/2026. No sustituye a un asesoramiento jurídico; la normativa puede variar según el país. Consultar la normativa · Sustancias autorizadas en Europa

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