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Succo di frutta fermentato (FFJ)

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Succo di frutta fermentato (FFJ)

Di

Estratto fermentato di frutta matura per stimolare la fioritura e l'allegagione

Biostimolanti Fermentazione Più vista

Fermentazione

Processo di trasformazione biologica del materiale vegetale mediante l'azione di microrganismi (lieviti, batteri) in assenza totale o parziale di ossigeno, che rilascia e trasforma i composti attivi in un arco di tempo più lungo rispetto alle altre tecniche (da giorni a settimane).

Riepilogo del processo

1) Tagliare a pezzi il materiale vegetale e immergerlo in acqua, in un recipiente capiente e non ermetico (per consentire la fuoriuscita dei gas). 2) Mescolare quotidianamente durante la fermentazione. 3) Lasciare fermentare da alcuni giorni a diverse settimane, a seconda della temperatura ambiente, finché non smette di formare schiuma. 4) Filtrare e diluire prima dell’uso: il prodotto non diluito può risultare molto concentrato.

Vedi tutte le modalità di preparazione

 🟠 Non vietata

Liquido dolce e aromatico, ricco di zuccheri semplici, potassio, auxine e acidi organici, ottenuto dalla fermentazione osmotica di frutta matura o in fase di sovramaturazione con zucchero di canna. Favorisce la fioritura, l’allegagione e l’ingrossamento dei frutti.

Applicazione

Descrizione dell'applicazione: Applicare diluito in acqua (da 1:500 a 1:1000) tramite irrorazione fogliare o irrigazione, durante le fasi di fioritura e fruttificazione, ogni 7-10 giorni, preferibilmente all’alba o al tramonto.

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Stato normativo

🟠 Non vietata (preparazione in azienda per uso proprio)

Nessun testo europeo nomina «Succo di frutta fermentato (FFJ)». Prodotto in azienda per uso proprio come biostimolante, non rientra in alcun regime di autorizzazione: il regolamento (UE) 2019/1009 riguarda solo i prodotti immessi sul mercato. I suoi ingredienti sono alimenti comuni, ma nessun testo descrive questa preparazione fermentata: in agricoltura biologica deciderà l’organismo di certificazione. I suoi ingredienti figurano negli elenchi dei fattori ammessi in agricoltura biologica di diversi paesi: vedi la pagina di ciascun paese.

Testi ufficiali

Fonti ufficiali controllate automaticamente il 20/10/2026.

Significato dei pittogrammi: ✅ Autorizzata ⚠️ Tollerata 🟠 Non vietata ⛔ Non autorizzata UE 🔎 Stato in corso di verifica Tutti i dettagli →

Informazione documentale, verificata il 20/10/2026. Non sostituisce una consulenza legale; la normativa può variare da paese a paese. Consultare la normativa · Sostanze autorizzate in Europa

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