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Jeevamrut

Jeevamrut

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Ferment de bouse, d'urine et de farine de légumineuses (Inde)

Biofertilisants Inoculants Bio-intrant
commercialisé
Fermentation

Fermentation

Processus de transformation biologique du végétal par l'action de micro-organismes (levures, bactéries) en absence totale ou partielle d'oxygène, qui libère et transforme des composés actifs sur une durée plus longue que les autres techniques (jours à semaines).

Résumé du processus

1) Couper le végétal et l'immerger dans l'eau, dans un récipient large et non hermétique (pour laisser s'échapper les gaz). 2) Remuer quotidiennement pendant la fermentation. 3) Laisser fermenter de plusieurs jours à plusieurs semaines, selon la température ambiante, jusqu'à l'arrêt de la formation de mousse. 4) Filtrer et diluer avant usage — le produit non dilué peut être très concentré.

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✅ Autorisée (certains pays)

Engrais liquide fermenté de l'agriculture naturelle indienne, qui apporte au sol de la matière organique, des nutriments solubles et une forte activité microbienne.

Mode d'application

Description de l'application: Au sol, avec l'eau d'irrigation ou à l'arrosoir, autour des plantes; aussi dilué en pulvérisation foliaire.

Dose: Indicative: environ 200 litres par hectare avec l'irrigation; en pulvérisation foliaire, dilué à 5-10 %.

Conseils

Utilisez le fumier et l'urine d'animaux sains, sans traitement récent. Travaillez à l'ombre et ne fermez pas le fût: la fermentation a besoin d'air. Utilisez la préparation dans les 10 à 12 jours: elle perd ensuite son activité. Ne l'appliquez pas sur les légumes consommés crus dans les semaines qui précèdent la récolte.

Processus d'élaboration

1) Dans un fût de 200 litres placé à l'ombre, mélangez la bouse et l'urine avec 100 litres d'eau. 2) Ajoutez le sucre dissous, la farine de légumineuses et la terre, et remuez bien. 3) Complétez avec 100 litres d'eau. 4) Couvrez d'un sac ou d'un tissu, sans fermer hermétiquement. 5) Laissez fermenter 6 à 7 jours en remuant deux fois par jour, quelques minutes, dans le sens des aiguilles d'une montre.

Ingrédients

  • Eau ⓘ
  • Fumier frais de vache ⓘ
  • Sucre roux ⓘ
  • Urine de vache ⓘ
  • Farine de pois chiche (ou d'une autre légumineuse) ⓘ
  • Terre vivante (sol non traité de forêt ou du pied d'un arbre) ⓘ
  • Pour environ 200 litres: 10 kg de bouse de vache fraîche. 5 à 10 litres d'urine de vache. 2 kg de jaggery (sucre de canne non raffiné) ou de sucre roux. 2 kg de farine de pois chiche ou d'une autre légumineuse. Une poignée (100 g à 1 kg) de terre vivante prélevée au pied d'un arbre ou dans une forêt non traitée. 200 litres d'eau non chlorée.

Outils et instruments

  • Fût de 200 litres. Bâton pour remuer. Sac ou tissu pour couvrir. Seau.

Temps de préparation

6 à 7 jours de fermentation; s'utilise dans les 10 à 12 jours suivants.

Produit obtenu

Liquide brun, un peu épais, à l'odeur de ferment.

Source / Référence

ICAR — Central Island Agricultural Research Institute, Krishi Vigyan Kendra Nicobar (Inde): dépliant d'agriculture naturelle «Jeevamrut» (en anglais). NPOP, 8e édition 2024, §3.1.10(iv). — Recette rédigée avec nos propres mots.

Recette rédigée avec nos propres mots par biopreparados.es. Droits d'auteur et sources

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Référent

Grégory Prybys
Tél.: +33 7 75 76 37 70 — WhatsApp: +54 9 11 2157 0868
Pays: Argentine

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Statut réglementaire

✅ Autorisée en Colombie, au Pérou, au Costa Rica, au Chili, en Argentine, en Équateur, en Inde, aux Philippines, en Corée du Sud, en Indonésie, au Maroc, au Kenya, en Ouganda, en Tanzanie, au Rwanda et au Burundi

Bio-préparations autorisées: Colombie
Bio-préparations autorisées: Pérou
Bio-préparations autorisées: Costa Rica
Bio-préparations autorisées: Chili
Bio-préparations autorisées: Argentine
Bio-préparations autorisées: Équateur
Bio-préparations autorisées: Inde
Bio-préparations autorisées: Philippines
Bio-préparations autorisées: Corée du Sud
Bio-préparations autorisées: Indonésie
Bio-préparations autorisées: Maroc
Bio-préparations autorisées: Kenya
Bio-préparations autorisées: Ouganda
Bio-préparations autorisées: Tanzanie
Bio-préparations autorisées: Rwanda
Bio-préparations autorisées: Burundi

En Inde, le NPOP admet expressément les produits préparés à la ferme à partir de plantes, d'animaux et de micro-organismes locaux (§3.1.10(iv)); le jeevamrut est l'une des préparations de l'agriculture naturelle diffusées par l'ICAR. Ses ingrédients (fumier, urine, matières végétales, micro-organismes) figurent aussi sur les listes officielles d'autres pays. Dans l'UE, un engrais fabriqué à la ferme pour usage propre ne demande pas d'autorisation (le règlement (UE) 2019/1009 ne vise que les fertilisants mis sur le marché); en agriculture biologique, le fumier d'élevage industriel est interdit (règlement d'exécution (UE) 2021/1165, annexe II).

Signification des pictogrammes: ✅ Autorisée ⚠️ Tolérée 🟠 Non interdite ⛔ Non autorisée UE 🔎 Statut en cours de vérification Tous les détails →

Information documentaire, vérifiée le 19/10/2026. Ne remplace pas un avis juridique; la réglementation peut varier selon les pays. Consulter la réglementation · Substances autorisées en Europe

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