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Succo di cipolla macerato

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Succo di cipolla macerato

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Di

Vitalità delle piante Macerazione Vegetale

Macerazione

Metodo di estrazione a freddo che consiste nell’immersione prolungata del materiale vegetale in un liquido (acqua, olio o alcool a seconda dell’uso), senza applicare calore. Il tempo di contatto, più lungo rispetto all’infusione, consente di estrarre composti che l’acqua fredda da sola dissolverebbe lentamente.

Riepilogo del processo

1) Tagliare a pezzi o tritare il materiale vegetale. 2) Immergerlo completamente nel liquido scelto, in un recipiente chiuso. 3) Lasciare riposare in un luogo fresco e buio, mescolando di tanto in tanto, per un periodo che va da alcune ore a diversi giorni a seconda della preparazione. 4) Filtrare e utilizzare il liquido ottenuto.

Vedi tutte le modalità di preparazione

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Cipolle tritate e macerate un giorno in acqua, usate su ortaggi da agricoltori periurbani di Medellín.

Applicazione

Descrizione dell'applicazione: In irrorazione su ortaggi, appena pronto.

Dose: 1 parte di succo per 3 parti d'acqua, più un cucchiaino di olio emulsionante.

Consigli

Irrita gli occhi durante la triturazione: lavorare in luogo aerato. Non si conserva: preparare appena prima dell'uso. Prima di qualsiasi uso, consultate la normativa del vostro paese: nell'UE un preparato casalingo presentato per un uso fitosanitario non è autorizzato.

Processo di preparazione

1. Tritare le cipolle.
2. Metterle nell'acqua, coprire e lasciare 24 ore.
3. Filtrare.

Ingredienti

  • Acqua ⓘ — 1 Litri (L)
  • Olio vegetale ⓘ
  • Cipolla ⓘ — 8 Unità (pezzi)
  • Per 1 L: 8 cipolle; 1 L di acqua piovana o lasciata riposare; olio emulsionante (un cucchiaino per applicazione).

Strumenti e attrezzi

  • Colino o rete filtrante
  • Spruzzatore manuale o a zaino
  • Mortaio o utensile per tritare

Tempo di preparazione

24 ore; usare appena pronto.

Prodotto ottenuto

Liquido torbido dal forte odore di cipolla.

Fonte / Riferimento

IPES, Fondazione RUAF e FAO (2010). «Biopreparados para el manejo sostenible de plagas y enfermedades en la agricultura urbana y periurbana», serie ¿Cómo hacerlo?, scheda n.º 33, convalidata da la Corporación Ecológica y Cultural Penca de Sábila e l'associazione contadina di Boquerón (San Cristóbal, Medellín, Colombia): https://www.fao.org/3/a-as435s.pdf — guida diffusa anche da Portal Frutícola. Ricetta redatta con parole nostre.

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Referente

Grégory Prybys
Tel: +33 7 75 76 37 70 — WhatsApp: +54 9 11 2157 0868
Paese: Argentina

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Stato normativo

✅ Autorizzata in Burundi, in Colombia, in Costa Rica, in Indonesia, in India, in Kenya, in Corea del Sud, in Marocco, in Perù, nelle Filippine, in Ruanda, in Tanzania, in Uganda, in Sud Sudan, nella Repubblica Democratica del Congo e in Somalia Bioinput in BurundiBioinput in ColombiaBioinput in Costa RicaBioinput in IndonesiaBioinput in IndiaBioinput in KenyaBioinput in Corea del SudBioinput in MaroccoBioinput in PerùBioinput nelle FilippineBioinput in RuandaBioinput in TanzaniaBioinput in UgandaBioinput in Sud SudanBioinput nella Repubblica Democratica del CongoBioinput in Somalia

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Nell'UE questo preparato non è una sostanza di base approvata: un preparato casalingo presentato per un uso fitosanitario non vi è autorizzato. Preparati ed estratti vegetali figurano negli elenchi ufficiali degli input ammessi in agricoltura biologica di: Burundi, Colombia, Costa Rica, Indonesia, India, Kenya, Corea del Sud, Marocco, Perù, Filippine, Ruanda, Tanzania, Uganda, Sud Sudan, RD del Congo, Somalia. A seconda del paese può essere richiesto il consenso dell'organismo di certificazione: vedere la pagina di ciascun paese.

Testi ufficiali

Significato dei pittogrammi: ✅ Autorizzata ⚠️ Tollerata 🟠 Non vietata ⛔ Non autorizzata UE 🔎 Stato in corso di verifica Tutti i dettagli →

Informazione documentale, verificata il 26/10/2026. Non sostituisce una consulenza legale; la normativa può variare da paese a paese. Consultare la normativa · Sostanze autorizzate in Europa

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