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Biofertilizzante ai microrganismi di montagna

Biofertilizzante ai microrganismi di montagna

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MM liquido

Biofertilizzanti Inoculanti Bioinput
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Fermentazione

Fermentazione

Processo di trasformazione biologica del materiale vegetale mediante l'azione di microrganismi (lieviti, batteri) in assenza totale o parziale di ossigeno, che rilascia e trasforma i composti attivi in un arco di tempo più lungo rispetto alle altre tecniche (da giorni a settimane).

Riepilogo del processo

1) Tagliare a pezzi il materiale vegetale e immergerlo in acqua, in un recipiente capiente e non ermetico (per consentire la fuoriuscita dei gas). 2) Mescolare quotidianamente durante la fermentazione. 3) Lasciare fermentare da alcuni giorni a diverse settimane, a seconda della temperatura ambiente, finché non smette di formare schiuma. 4) Filtrare e diluire prima dell’uso: il prodotto non diluito può risultare molto concentrato.

Vedi tutte le modalità di preparazione

🟠 Non vietata

Biofertilizzante liquido che porta alle colture e al suolo la vita microbica del bosco, insieme ai composti formati durante la fermentazione (acidi organici, vitamine, amminoacidi), per stimolare la crescita delle piante e l'attività biologica del suolo.

Applicazione

Descrizione dell'applicazione: Soprattutto in irrorazione fogliare, nelle ore fresche (mattino presto o sera), dirigendo il getto verso la pagina inferiore delle foglie. Si può anche apportare al suolo con l'irrigazione, su semi o radici prima del trapianto, sui residui colturali o per avviare un compost.

Dose: Dal 3% al 10% secondo lo stadio della coltura: da 3 a 10 litri di biofertilizzante in 100 litri d'acqua (in una pompa a spalla da 16 litri: da 0,5 a 1,6 litri).

Consigli

Il fusto deve essere perfettamente ermetico: se il liquido sa di marcio, è entrata aria. Ogni volta che apri il fusto, aggiungi un po' di melassa per nutrire i microrganismi. Per una migliore adesione alle foglie si possono aggiungere, ogni 100 litri di miscela, 2 litri di melassa, 1,5 kg di cenere o 2 kg di aloe vera. Funziona meglio nei suoli ricchi di sostanza organica, dove i microrganismi trovano nutrimento.

Processo di preparazione

1) Sciogli la melassa, il siero (o il latte) e, se li usi, i minerali in metà dell'acqua, dentro il fusto. 2) Metti i microrganismi di montagna solidi in un sacco di tela (va bene una federa) e chiudilo lasciando gioco: farà da bustina di tè. 3) Immergi il sacco e completa con acqua lasciando circa 15 cm d'aria sotto il coperchio. 4) Chiudi ermeticamente e monta sul coperchio una valvola o un raccordo collegato a un tubo la cui estremità resta immersa in una bottiglia d'acqua (gorgogliatore): i gas escono senza che entri aria. 5) Lascia fermentare all'ombra circa 30 giorni, finché non escono più bolle. 6) Filtra prima dell'uso.

Ingredienti

  • Acqua ⓘ
  • Melassa ⓘ
  • Siero di latte ⓘ
  • Farina di frumento o di riso ⓘ
  • Fogliame e pacciamatura di bosco autoctono ⓘ
  • Cenere di legna ⓘ
  • Farina di roccia ⓘ
  • Per un fusto da 200 litri: 15 kg di microrganismi di montagna solidi (fermentati da almeno 30 giorni). 5 litri di melassa. 4 litri di siero di latte o 2 litri di latte. 150 litri di acqua non clorata. Facoltativo: 3 kg di farina di roccia e/o cenere di legna setacciata (meglio una miscela di varie origini).

Strumenti e attrezzi

  • Fusto da 200 litri con coperchio ermetico. Valvola o raccordo, tubo e bottiglia di plastica (gorgogliatore). Sacco di tela o federa e spago. Colino.

Tempo di preparazione

Circa 30 giorni di fermentazione (più i 30 giorni minimi necessari ai microrganismi di montagna solidi).

Prodotto ottenuto

Liquido da ambrato a marrone, dall'odore dolce di fermentato, senza odore di marcio.

Fonte / Riferimento

López, Juanfran (2022). The Biofertiliser Manual, 2ª edizione (in inglese). www.juanfranlopez.com — Ricetta scritta con parole nostre; SADER e INIFAP (2021). Manuales prácticos para la elaboración de bioinsumos, n. 13: Microorganismos de montaña (in spagnolo). Ministero dell'Agricoltura del Messico.

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Referente

Grégory Prybys
Tel: +33 7 75 76 37 70 — WhatsApp: +54 9 11 2157 0868
Paese: Argentina

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Stato normativo

🟠 Non vietata (preparazione in azienda per uso proprio)

Nessun testo europeo nomina «Biofertilizzante ai microrganismi di montagna». Prodotto in azienda per uso proprio, non rientra in alcun regime di autorizzazione: il regolamento (UE) 2019/1009 e, in Spagna, il Real Decreto 506/2013 riguardano solo i prodotti immessi sul mercato. In agricoltura biologica il regolamento (UE) 2018/848 (allegato II, parte I, punto 1.9.6) ammette in generale i preparati di microrganismi per migliorare lo stato del suolo o la disponibilità di nutrienti: deciderà l’organismo di certificazione; non esiste un testo specifico per questa preparazione. I suoi ingredienti figurano negli elenchi dei fattori ammessi in agricoltura biologica di diversi paesi: vedi la pagina di ciascun paese.

Testi ufficiali

Fonti ufficiali controllate automaticamente il 20/10/2026.

Significato dei pittogrammi: ✅ Autorizzata ⚠️ Tollerata 🟠 Non vietata ⛔ Non autorizzata UE 🔎 Stato in corso di verifica Tutti i dettagli →

Informazione documentale, verificata il 20/10/2026. Non sostituisce una consulenza legale; la normativa può variare da paese a paese. Consultare la normativa · Sostanze autorizzate in Europa

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