Caldo bordelés
Situación reglamentaria de esta variante: ✅ Autorizada (algunos países)
Esta receta corresponde al caldo «viçosa» (caldo bordelés al que se le añaden sulfatos de zinc y magnesio y ácido bórico). En la Unión Europea, el caldo bordelés es una sustancia activa autorizada entre los compuestos de cobre, pero solo se pueden utilizar productos fitosanitarios comerciales autorizados (un máximo de 28 kg de cobre por hectárea durante 7 años): no se permite la preparación casera. En Brasil, el Ministerio de Agricultura (MAPA) publica una ficha agroecológica sobre el caldo «viçosa» para la producción ecológica: prohibición del uso de sulfato de cobre tras la cosecha, cantidad de cobre limitada por hectárea y por año, autorización del organismo de control (OAC u OCS) si el uso no está previsto en el plan de gestión; los preparados elaborados para uso exclusivo del agricultor están exentos de homologación (decreto 6.913/2009). El ácido bórico y el bórax están clasificados como tóxicos para la reproducción.
Preparado mineral a base de sulfato de cobre y cal, citado tradicionalmente en la literatura de agricultura ecológica, de aplicación foliar por contacto directo.
Momento de uso: De forma rutinaria y puntual
Descripción de la aplicación: Pulverizar sobre el follaje en las horas de menor intensidad solar (al amanecer o al atardecer), evitando el viento y la floración (riesgo para los polinizadores).
Descripción de la aplicación: Con un guante o una espátula de plástico limpia, extiende la pasta sobre los cortes de poda y las heridas de los árboles, o en la base de plantas de raíz desnuda dañadas.
Descripción de la aplicación: Pulverizar con protección (guantes y gafas), al amanecer o al atardecer, evitando el viento.
Dosis: Concentración de referencia: 10 g de sulfato de cobre + 10 g de cal apagada por litro de agua (1 %). Ajustar según las recomendaciones locales para el cultivo en cuestión.
Dosis: Se aplica sin diluir (concentración del 0,5 %), cubriendo bien hojas, ramas y tallos, como máximo seis veces al año.
Dosis: Pura, en capa fina. Se conserva como máximo una semana, a la sombra, en un recipiente no metálico.
Dosis: Concentración de referencia al 1 % (10 g de sulfato de cobre + 10 g de cal por litro de agua de disolución, y posteriormente diluida con un litro más). Elementos de enriquecimiento (opcionales): s
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