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In Europa zugelassene Stoffe

In Europa zugelassene Stoffe

Aktualisiert am 15/10/2026

Amtliche Quellen automatisch geprüft am 20/10/2026.

Welche Stoffe dürfen in Europa frei zur Herstellung eigener Bio-Präparate verwendet werden? Diese Seite fasst die von der Europäischen Union zugelassenen Grundstoffe, die französischen „Préparations naturelles peu préoccupantes“ (PNPP), deren Entsprechungen in anderen Ländern, die derzeit geprüften oder abgelehnten Stoffe sowie den Link zu den Rezepten dieser Sammlung zusammen. Die Dokumentensammlung wurde am 13.10.2026 aktualisiert; sie ersetzt keine Rechtsberatung.

Das Wichtigste in 4 Punkten

  • In der Europäischen Union gilt ein Präparat, das den Schutz von Pflanzen vor Schadorganismen verspricht, als Pflanzenschutzmittel: Es muss zugelassen sein (Verordnung (EG) Nr. 1107/2009).
  • Ausnahme: „Grundstoffe“ (Artikel 23 derselben Verordnung). Diese werden einmalig für die gesamte EU zugelassen und dürfen ohne Produktzulassung verwendet werden, jedoch nur für die in ihrem Prüfbericht beschriebenen Verwendungszwecke, Dosierungen und Zubereitungen.
  • Die „PNPP“ sind eine französische Produktkategorie: Dabei handelt es sich entweder um Grundstoffe oder um natürliche Substanzen mit biostimulierender Wirkung (SNUB), die lediglich ihren natürlichen Charakter und eine biostimulierende Wirkung für sich beanspruchen.
  • Ein selbst hergestelltes Präparat ist nur dann abgedeckt, wenn ALLE seine Inhaltsstoffe in diesen Listen aufgeführt sind und wenn es gemäß den dort genannten Bedingungen hergestellt und verwendet wird.

Die 28 in der EU zugelassenen Grundstoffe

Liste vom 13.10.2026 (Teil C des Anhangs der Durchführungsverordnung (EU) Nr. 540/2011). Die Zulassungen sind unbefristet. Die genauen Anwendungszwecke, Dosierungen und Kulturen sind im Prüfbericht des jeweiligen Wirkstoffs aufgeführt (EU-Pestizid-Datenbank).

SubstanzWissenschaftliche/chemische BezeichnungGenehmigungsordnungGemäß der Verordnung zugelassene Verwendung (Zusammenfassung)Ökologischer Landbau
AckerschachtelhalmAckerschachtelhalmVerordnung (EU) Nr. 462/2014Fäulnis und Echter Mehltau: Weinbau, Obstbau, GemüseanbauJa
ChitosanhydrochloridChitosan-HydrochloridVerordnung (EU) Nr. 563/2014Stärkung der Abwehrkräfte: Getreide, Weinbau, GemüseanbauJa
SaccharoseSaccharoseVerordnung (EU) Nr. 916/2014Stärkung der Abwehrkräfte; Weinrebe (Falscher Mehltau, Zikade der Flavescence dorée)Ja
CalciumhydroxidCa(OH)₂(EU) Nr. 2015/762Kanker (Nectria galligena) bei ObstbäumenJa
EssigEssigsäure ≤ 10 %(EU) Nr. 2015/1108Desinfektion von Werkzeugen und Saatgut; UnkrautbekämpfungJa
LecithineLecithine (E322)(EU) Nr. 2015/1116Mehltau: Weinbau, Obstbau, GemüseanbauJa
WeidenrindeSalix spp., Rinde(EU) Nr. 2015/1107Fäulnis und Mehltau: Weinrebe, Apfelbaum, PfirsichbaumJa
FruktoseFruktose(EU) Nr. 2015/1392Stärkung der Abwehrkräfte; Weinrebe (Falscher Mehltau, Zikade)Ja
NatriumhydrogencarbonatNaHCO₃Verordnung (EU) 2015/2069 (noch zu bestätigen)Mehltau: Weinbau, Obstbau, GemüseanbauJa
MolkeMolke(EU) Nr. 2016/560Mehltau; Desinfektion von WerkzeugenJa
Diammoniumphosphat(NH₄)₂HPO₄(EU) Nr. 2016/548Köder in den Fallen (Fruchtfliegen)Ja (Fallen)
SonnenblumenölSonnenblumenöl(EU) 2016/1978Mehltau an TomatenJa
TonkohleKohle + Bentonit(EU) Nr. 2017/428Weinrebe: EscaNein
BrennnesselUrtica spp.(EU) Nr. 2017/419Insekten, Milben und Pilze: Weinbau, Gemüseanbau, Obstbau (gemäß Prüfbericht)Ja
WasserstoffperoxidH₂O₂(EU) Nr. 2017/409Desinfektion von Werkzeugen und OberflächenJa
NatriumchloridNaCl (Lebensmittelqualität)(EU) Nr. 2017/1529Weinbau (eingeschränkte Verwendung, 6 kg/ha/Jahr); PilzzuchtbetriebeJa
BierBier(EU) 2017/2090Fallen für SchneckenJa
SenfkornpulverSenfkörnerpulver(EU) 2017/2066Behandlung von Weizensaatgut (Käferbefall)Ja
Talkum E553bMagnesiumsilikat-Hydrat(EU) Nr. 2018/691Physikalische Barriere (Birnenblattsauger, Sonnenbrand); in ÜberarbeitungJa
ZwiebelölAllium cepa-Öl(EU) Nr. 2018/1295Abwehrmittel (Möhrenfliege), DiffusorenJa
L-CysteinL-Cystein (E920)(EU) Nr. 2020/642Genaue Verwendung noch zu bestätigenJa
KuhmilchKuhmilch(EU) Nr. 2020/1004Mehltau (Gemüseanbau), noch zu bestätigenJa
ZwiebelknollenextraktAllium cepa L. – Zwiebelextrakt(EU) Nr. 2021/81Gemüse- und Obstbau (Nutzungszwecke noch zu bestätigen)Ja
ChitosanChitosan (≥ 85 %)(EU) Nr. 2022/456Stärkung der Abwehrkräfte: Weinbau, Getreideanbau, GemüseanbauNoch zu bestätigen
MagnesiumhydroxidMg(OH)₂, E528(EU) Nr. 2024/836Weinrebe: Mehltau, Echter Mehltau, Schwarzfäule (≤ 3,5 kg/ha, 1 Anwendung/Jahr)Nein
Esparsette (Granulat)Onobrychis viciifolia(EU) Nr. 2024/1768Weinstock: Fadenwurm Xiphinema indexNein
Verarbeitete FrühlingszwiebelnAllium fistulosum L.(EU) Nr. 2024/2878Verwendung noch zu bestätigenNoch zu bestätigen
TraubenkernextraktVitis vinifera L.-Samenextrakt(EU) Nr. 2025/96Rebfäule; Apfelbaum, Salat, KartoffelNoch zu bestätigen

Im ökologischen Landbau sind gemäß Anhang I der Durchführungsverordnung (EU) 2021/1165 die namentlich aufgeführten Ausgangsstoffe sowie, allgemeiner gesagt, solche Stoffe zugelassen, die Lebensmittel pflanzlichen oder tierischen Ursprungs sind.

Genehmigungsfähig: Anträge, die derzeit geprüft werden

SubstanzBetreffWie ist der Stand der Dinge?
WasserZulassung als AusgangsstoffKonsultation der Mitgliedstaaten (Oktober 2025)
Natriumhypochlorit (< 1 %)SaatgutbehandlungKeine qualifizierte Mehrheit (Dezember 2025), Dossier auf Eis gelegt
EthylformiatBegasung nach der ErnteAntrag eingereicht (März 2025)
OzonGenehmigungBeratung (Mai 2025), geteilte Meinungen in den Mitgliedstaaten
KaliumsorbatAnwendung gegen NematodenNeuer Antrag (Juli 2025)
SchachtelhalmVerlängerung nach der ErnteEingereicht (März 2025)
ChitosanhydrochloridAnwendungsbereich: Raps, Weinreben, RasenEFSA-Berichte (Juni 2026)
NatriumchloridErweiterung: Bekämpfung von Ambrosia (Straßen, Eisenbahnstrecken)Geplante Abstimmung (September 2026)
Talkum E553bÜberprüfung der GenehmigungEntzugsrisiko (vorgeschlagene Einstufung als krebserregend)

Quelle: Protokolle des Ständigen Ausschusses der Europäischen Kommission (SCoPAFF, Fachbereich Pflanzenschutzmittel), März 2025 bis September 2026. Ein Vereinfachungsvorschlag („Omnibus“, COM(2025) 1030) sieht eine Neufassung von Artikel 23 vor.

Abgelehnt oder verworfen

SubstanzEntscheidung
Chili-Oleoresin (Capsicum)Ablehnung mit Ja-Stimmen (Mai 2026)
Holzextrakt aus Quassia amaraVorgeschlagene Ablehnung (2026)
Mit Hefe fermentierte Brennnessel (neues Rezept)Ablehnung der zur Abstimmung vorgelegten Erweiterung (September 2026)
Klettenwurzel (Arctium lappa)Abgelehnt (RE (EU) 2015/2082)
Schafgarbe, Wermut, Beifuß, Beinwell, Rainfarn, Propolis, Rhabarber, Seifenkraut, Bohnenkraut und Oregano (ätherische Öle), Paprika, Kiefernteer, Gerbstoffe aus Weinreben, CO₂Von der Kommission abgelehnte Kandidaten (Liste 2022)

Ein selbst hergestelltes Präparat auf der Basis dieser Stoffe fällt nicht unter die Regelung für Grundstoffe.

Frankreich: die PNPP

Artikel L.253-1 des Landwirtschaftsgesetzbuchs unterscheidet zwei Kategorien von PNPP: solche, die aus Grundstoffen bestehen (siehe obenstehende europäische Liste), und solche, die ausschließlich aus natürlichen Substanzen mit biostimulierender Wirkung (SNUB) bestehen. SNUB fallen unter die Düngemittel: Auf ihrem Etikett dürfen lediglich ihre Natürlichkeit und ihre biostimulierende Wirkung angegeben werden.

Zulässige Verfahren: keine Behandlung oder manuelle, mechanische oder schwerkraftgestützte Verfahren; Auflösen oder Extrahieren mit Wasser oder Alkohol; Wasserdampfdestillation; Erhitzen zur Entfernung von Wasser. Beispiele: Gärung (Gärreste), Mazeration, Abkochung, Aufguss, Pressen. Ausgeschlossen: Gefriertrocknung, Sprühtrocknung, Ultraschall, Mikrowellen.

Wer ist als SNUB zugelassen? Die Liste ist offen:

  • Jeder essbare Teil einer Pflanze, der für die menschliche Ernährung oder als Futtermittel verwendet wird (Obst, Gemüse, Samen, Algen), in frischem, getrocknetem oder gefrorenem Zustand – Spezifikationen gemäß der Verordnung vom 14. Juni 2021. Nach Angaben des ITAB etwa 1.200 Arten.
  • Die 148 Heilpflanzen, die frei verkäuflich sind (Artikel D.4211-11 des Gesetzes über das öffentliche Gesundheitswesen).
  • Ackerschachtelhalm (oberirdische Teile, Abkochung oder Aufguss) und Weide (Rinde und Stängel, Aufguss), die 2022 per Verordnung hinzugefügt wurden.

Vorschriften: Aufbewahrungsfrist des Registrierungsbogens 3 Jahre, Verfallsdatum, keine Anwendung innerhalb von 3 Tagen vor der Ernte bei nicht erhitzten Zubereitungen; ätherische Öle müssen in einem Abstand von mehr als 5 m zu einer Wasserquelle aufbewahrt werden. Pflanzen aus dem EFSA-Kompendium (z. B. Beinwell): Es muss dokumentiert werden, dass die Dosis unbedenklich ist.

Die 148 frei verkäuflichen Pflanzen (nach Anwendungsbereichen)

  • Kräuter: Basilikum, Majoran, Oregano, Rosmarin, Thymian, Thymian „Serpolet“, Garten- und Berg-Bohnenkraut, Salbei (Echter Salbei, Spanischer Salbei, Muskat-Salbei, Dreilappiger Salbei), Lorbeer, Estragon, Pfeffer- und Grüne Minze, Melisse, Duftverbene, Balsamkraut
  • Lavendelarten: Echter Lavendel, Speiklavendel, Stoechas-Lavendel, Lavandin Grosso
  • Selleriegewächse: Dill, grüner Anis, Kümmel, Ajowan, Koriander, Bitter- und Süßfenchel, Engelwurz (Frucht), Liebstöckel, Sumpf-Ache
  • Gewürze: Sternanis, Ceylon- und Chinesische Zimtstangen, Kardamom, Nelken, Muskatnuss und Muskatblüte, Ingwer, Kurkuma, Temoe-Lawacq, großer und kleiner Galgant, Cayennepfeffer, Safran, Bockshornklee, Schilfsenf, Meerrettich, Wacholder, Zitronengras
  • Wildpflanzen und Kräutertees: zweihäusige Brennnessel und Gewöhnliche Brennnessel, Weißer Taubnessel, Schafgarbe, Frauenmantel, Wald-Wiesenschaumkraut, Große Klette, Ziest, Königskerze, Borretsch, Grauer Heidekraut, Römische Kamille, Echte Kamille, Kleine Flockenblume, Zichorie, Löwenzahn, Hundszahn, Ohrkraut, Mohn, Kapuzinerkresse, Bärlauch, Meerfenchel, Alant, Gelber Enzian, Eibisch, Malve, Stockrose, Hopfen, Gundermann, Sumpf-Sternblume, Wildes Stiefmütterchen, Veilchen, Mädesüß, Brombeere, Alkékenge, Linde, Eschen, Waldkiefer (Knospe), Eukalyptus, Myrte, Olivenbaum (Blatt), Rote Weinrebe (Blatt), Rosen, Hagebutte
  • Obst, Gemüse, Getreide, Samen: Knoblauch, schwarzer Rettich, Hafer, Weizen (Kleie), Roggen, Leinsamen, Süßmandel, Kürbis und Kürbissamen, schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Weißdorn, Feigenbaum, Apfelbaum, Pflaumenbaum, Kirschstiel, Schwarzer Holunder, Jujubebaum, Bitter- und Süßorangenbaum, Papayabaum, Tamarindenbaum, Zuckerrohr, Karkadé, Ambrette, Saflor
  • Anregende und exotische Pflanzen: Tee, Mate, Kola, Guarana, Ginseng, Eleutherococcus, Süßholz, Aloe (Schleimstoffe)
  • Algen und Flechten: Agar-Agar, Ascophyllum, Carragheen, Fucus, Laminaria, Isländisch Moos
  • Gummiarten: Gummi arabicum, Tragant, Karaya, Guar, Johannisbrot, Johannisbrotbaum, Copahu-Balsam

Vorläufige Zusammenstellung; die offizielle, nummerierte Liste ist in Artikel D.4211-11 des Gesetzes über das öffentliche Gesundheitswesen enthalten.

Frankreich: Was aus SNUB werden könnte

  • Ohne weitere Verarbeitung: jeder essbare Pflanzenteil, der gemäß den Spezifikationen von 2021 zubereitet wurde.
  • Nicht für den Verzehr bestimmte Pflanzen oder nicht pflanzliche Stoffe: Antrag beim Landwirtschaftsministerium, Bewertung durch die ANSES, anschließend Erlass (z. B. Schachtelhalm und Weide 2022 zugelassen, Leonardit 2023 abgelehnt).
  • Einzelgenehmigung: insbesondere für ätherische Öle, die nicht unter die Spezifikationen fallen.
  • Ausgeschlossen sind: gentechnisch veränderte Pflanzen, kontaminierte Pflanzen, Pflanzen, bei denen die Rückstandsgrenzwerte überschritten werden, sowie ätherische Öle, die bereits als Wirkstoffe zugelassen sind.

Anderswo in Europa

Italien – „Stärkungsmittel, Mittel zur Stärkung der natürlichen Abwehrkräfte von Pflanzen“ (Ministerialdekret Nr. 229771 vom 20.05.2022, Anhang 2), 15 Kategorien:

  1. Propolis (wässriger, hydroalkoholischer oder öliger Extrakt)
  2. Gesteinsmehl
  3. Natriumhydrogencarbonat (≥ 99,5 %)
  4. Kieselgel
  5. Biodynamische Präparate
  6. Pflanzliche Speiseöle
  7. Lecithin
  8. Wein- oder Obstessig
  9. Weiche Seife oder Marseiller Seife
  10. Branntkalk
  11. Tanninreicher Kastanienextrakt
  12. Ascorbinsäure in Lösung (nach der Ernte)
  13. Ozonisiertes Pflanzenöl
  14. Glykolischer Flavonoid-Extrakt
  15. Inaktivierte Saccharomyces cerevisiae-Hefe
  • Deutschland: Pflanzenstärkungsmittel müssen vor ihrem Inverkehrbringen beim BVL angemeldet werden; das BVL veröffentlicht eine monatlich aktualisierte Liste.
  • Spanien: Die Regelung für „otros medios de defensa fitosanitaria“ wurde 2014 stark eingeschränkt (Königlicher Erlass 951/2014); es gibt kein Äquivalent zu den PNPP. Die Produkte fallen entweder unter Pflanzenschutzmittel oder unter Düngemittel/Biostimulanzien.
  • Portugal: Pflanzenextrakte und Öle, die zum Schutz von Kulturpflanzen verwendet werden, sind Pflanzenschutzmittel, für die eine Zulassung erforderlich ist (DGAV, 2023).
  • Belgien und andere Länder: allgemeines europäisches Recht (Ausgangsstoffe für Pflanzenschutzmittel, Verordnung (EU) 2019/1009 über Biostimulanzien).

Neuigkeiten zu Vorschriften

  • 15/10/2026 — UE – EFSA, Pestizide (Stellungnahmen und Berichte)
    143. Plenarsitzung des Gremiums für Pflanzenschutzmittel und deren Rückstände (PPR) – Offen für Beobachter … Allgemeine Schlussfolgerungen zum Antrag auf Zulassung von Chitosanhydrochlorid als Grundstoff für die Ausweitung der Verwendung im Pflanzenschutz bei Raps und Kartoffeln

Zugelassene Rezepte nach Land

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Zugelassen (40)

Unter Auflagen zulässig (13)

In der EU als Eigenherstellung nicht zugelassen (8)

Quellen

Zusammenfassung auf der Grundlage offizieller Texte und institutioneller Quellen, Stand: 13.10.2026. Diese Zusammenfassung stellt weder eine Rechtsauskunft noch eine Anwendungsempfehlung dar. Prüfen Sie vor jeder Zubereitung oder Verwendung stets den Prüfbericht zum Stoff sowie die in Ihrem Land geltenden Vorschriften.